Alaabta
Sonkorta Neotame / Neotame E961 / macaaneeyaha macmalka ah ee Neotame E961
Sharaxaad Gaaban:
Neotame waxay ka dhigan tahay jiil cusub oo macaan leh oo leh budada crystalline cad.Waa 7000-13000 jeer ka macaan sonkorta iyo xasilloonida kulaylku way ka fiican tahay aspartame, iyo sidoo kale qiimaha 1/3 ee aspartame.Sannadkii 2002, USFDA waxay ansixisay neotame in loo isticmaalo cunto iyo cabitaan kala duwan, Wasaaradda Caafimaadka Dadweynaha ee Shiinaha ayaa sidoo kale ansixisay neotame sida macaan oo lagu dabaqo noocyada cuntada iyo cabitaanka.
Sifada Neotame
- Qiyaastii 8000 jeer ayaa ka macaan sukrose.
- Si fiican u dhadhami, sida sukrose.
- Degenaansho sare oo aan ka falcelinaynin sonkorta la dhimay ama iskudhisyada dhadhanka aldehyde.
- Ma qaado kalooriyo kamana qaybqaadato dheef-shiid kiimikaad iyo dheefshiidka midna, kaas oo la cuni karo bukaanada sonkorowga, cayilka iyo phenylketonuria.
Codsiga Neotame
Hadda, neotame waxaa ansixiyay in ka badan 100 waddan si loogu isticmaalo in ka badan 1000 nooc oo alaab ah.
Waxay ku habboon tahay in loo isticmaalo cabitaannada fudud ee kaarboonaysan, caano fadhi, keega, budada cabitaanka, cirridka xumbo ka mid ah cuntooyinka kale.Waxaa loo isticmaali karaa macaaneeye miiska sare ah cabitaanada kulul sida kafeega.Waxay dabooshaa dhadhan qadhaadh .
Heerka Alaabta
HuaSweet neotame waxay u hoggaansantaa heerka qaranka Shiinaha GB29944 oo si adag u buuxiya shuruudaha FCCVIII, USP, JECFA iyo EP.HuaSweet waxay aasaastay shabakad iib ah in ka badan siddeetan waddan oo dhan Koonfur-bari Aasiya, Yurub, Koonfurta Ameerika, Waqooyiga Ameerika iyo Afrika.
Sannadkii 2002, FDA waxay ansixisay sidii macaaneeye aan nafaqo lahayn iyo dhadhamin dhadhamin gudaha Maraykanka cuntada guud ahaan, marka laga reebo hilibka iyo digaaga.[3]Sannadkii 2010, waxaa loo oggolaaday in lagu isticmaalo cuntooyinka gudaha EU-da ee leh lambarka E961.[5]Waxa kale oo loo oggolaaday in lagu daro dalal kale oo badan oo ka baxsan US iyo EU.
Badbaadada Alaabta
Maraykanka iyo EU, qaadashada maalinlaha ah ee la aqbali karo (ADI) ee neotame ee bini'aadamka waa 0.3 iyo 2 mg halkii kg ee miisaanka jirka (mg/kg bw), siday u kala horreeyaan.NOAEL ee aadanaha waa 200 mg/kg bw maalintii gudaha EU.
Qiyaasta suurtogalka ah ee qaadashada maalinlaha ah ee cuntooyinka ayaa aad uga hooseeya heerarka ADI.Neotame la seexday wuxuu sameyn karaa phenylalanine, laakiin isticmaalka caadiga ah ee neotame, tani muhiim uma aha kuwa qaba phenylketonuria.Sidoo kale wax saameyn xun kuma leh nooca 2aad ee macaanka.Looma tixgeliyo inuu yahay kansar ama mutagenic.
Xarunta Sayniska ee Danta Dadweynaha ayaa neotame ku qiimeysay mid badbaado leh.
